Fiano di Avellino Villa Matilde Avallone 2022

Fiano di Avellino Villa Matilde Avallone 2022: è un vino bianco prodotto da uve Fiano in purezza. Per l’invecchiamento si utilizzano vasche in acciaio inox dove rimane per circa 4 mesi. Si presenta di colore giallo paglierino luminoso. Al naso, offre un bouquet aromatico e complesso, con intensi profumi di frutta a polpa gialla, come pesca e albicocca, accompagnati da note floreali di fiori bianchi e sottili accenti di erbe aromatiche mediterranee. Al palato rivela una piacevole freschezza e una buona struttura, con un sorso morbido e avvolgente, caratterizzato da un’acidità vivace e una piacevole sapidità. Il finale è lungo e persistente, con ritorni aromatici che invitano a un altro sorso. ABBINAMENTI: antipasti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, pesce-crostacei al vapore, finger food, uova e torte salate. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C.