Albidus Verdeca Bianco 2024 Tenute Capovaccaio: è un vino bianco ottenuto da uve Verdeca in purezza. Le uve fermentano in acciaio a temperatura costante e controllata, tra i 15 e i 18°C. Il vino affina in acciaio per 4 mesi e poi altri 2 mesi in bottiglia. Si presenta di colore verdolino, tendente al paglierino, al naso è complesso ed elegante con note minerali e fruttate. Al palato mostra una struttura acido-salina di grande interesse, agrumato, con note pronunciate di zenzero. ABBINAMNETI: pesce, verdure. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C.
| Nazione | |
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| Regione | |
| Tipologia |
Vino Bianco
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| Produttore / Brand | |
| Vitigno |
| Denominazione | Valle d'Itria IGP |
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| Annata | 2024 |
| Volume alcolico | 12,5 % |
| Affinamento | 4 mesi in acciaio, poi 2 mesi in bottiglia. |
| Formato | 75cl |
