Abbazia di Rosazzo 2018 Livio Felluga da 1,5lt.

Abbazia di Rosazzo 2018 Livio Felluga da 1,5lt.: è vino bianco a base di uve Malvasia, Pinot Bianco, Sauvignon, Ribolla e Friulano. La fermentazione alcolica avviene separatamente per ogni varietà, in acciaio; mentre l’assemblaggio in barrique. L’affinamento è di 10 mesi in barrique di rovere. Si presenta di colore giallo paglierino luminoso. Al naso emergono note floreali di acacia e zagara, pesche e albicocche, timo e note balsamiche, pasticceria. Al palato è pieno, fresco e slanciato, morbido e agrumato, persistente scia salina. ABBINAMENTI: sushi e sashimi, uova e torte salate, risotti ai frutti di mare, crostacei, carni bianche. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C.