Panettone Cioccolato e Pere Calciano

Panettone Cioccolato e Pere Calciano: Il punto di forza dei panettoni Calciano è, essenzialmente, il lievito madre. Rinfrescato quattro volte al giorno ogni quattro ore, garantisce morbidezza, fragranza, profumo e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante. Fondamentale per la creazione di un prodotto d’eccellenza è chiaramente la scelta di materie prime d’alta qualità e il successivo susseguirsi di numerose fasi di lavorazione.Un classico, una deliziosa ricetta di pasticceria. Un abbinamento che unisce alla dolcezza della pera l’intensità del cioccolato fondente.