Whisky Linkwood 2014 Wilson&Morgan

Whisky Linkwood 2014 Wilson&Morgan: il whisky di Linkwood è sempre una rarità, in quanto non è praticamente mai stato disponibile in imbottigliamenti ufficiali. Ecco dunque un barile distillato nel 2014 e imbottigliato a 48% dopo una seconda maturazione in una botte ex-First Fill Oloroso Sherry. l’influenza dello sherry è evidente nella nota vinosa e leggermente acidula al naso. Il palato è dominato dalla frutta secca, specialmente mandorle, abbiamo poi note di uvetta e albicocche secche, e un contrasto fra lo stile tendenzialmente austero, i tannini del legno, e una base mielosa. Chiude un finale orientato al legno, erbaceo, e di nuovo con un accenno di mandorle amare.