Whisky Benrinnes 2013 Wilson&Morgan

Whisky Benrinnes 2013 Wilson&Morgan: qualche volta un whisky delicato, leggero ma pieno di sfumature, è quello che ci vuole: questo single malt dello Speyside ne è un perfetto esempio, con la sua palette aromatica fresca, accessibile, raffinata, che lascia parlare il distillato e ne accentua la purezza. Presenta un bouquet di fiori di campo primaverili, una nota delicatamente fruttata (banane, arance, albicocche), un accenno di vaniglia. È fragrante e carezzevole come pochi altri whisky. Al palato rimane molto delicato, ma più deciso come intensità di gusto: un intreccio complesso di miele d’acacia, vaniglia, scorza di limone, arance mature e ciliegie nere, ma anche un tocco più grasso di cera d’api e persino un accenno di tannini che si potrebbero quasi scambiare per un soffio di fumo. Il finale, cresce in termini di speziatura pepata e intensità, pur rimanendo mieloso e gradevole.