Rum Panama Grand Terroir 2006 Vintage Edition Plantation

Rum Panama Grand Terroir 2006 Vintage Edition Plantation : è un rum tradizionale ottenuto dalla melassa di canna da zucchero, distillato in alambicco a colonna nel 2006 nella distilleria panamense Alcoholes Del Istmo, e successivamente lasciato a riposare ben 11 anni in botti ex bourbon. Dopo questa prima fase di invecchiamento viene spedito in Francia dove affina in botte per altri 2/4 anni. Si presenta alla vista con un colore ambrato e luminoso, al naso spiccano in prima battuta sentori floreali di violetta, che lasciano spazio a note futtate di lampone, fragola, prigna arricchite da vaniglia e cannella. Al palato seduce con un gusto morbido e delicato che rimanda ad aromi di frutta esotica e lievi accenni caramellati.