Rum Panama 10 Anni Transcontinental Line 2011

Rum Panama 10 Anni Transcontinental Line 2011: Questo Pure Single Rum viene distillato all’interno di una singola azienda in Panama, con procedimento a colonna da melassa fermentata e prosegue il proprio invecchiamento per 7 anni nel clima tropicale del paesaggio intorno al Canale di Panama. La lavorazione è di impostazione prettamente artigianale, senza ricorso ad artifici quali aggiunte di caramello piuttosto che di coloranti. Trasportato poi oltre oceano, ha proseguito una maturazione di ulteriori 3 anni in Europa. Si presenta in veste ambrata, dall’aspetto limpido e luminoso. Al naso è maturo e tropicale, evoca: polpa succosa e zuccherina di ananas e mango, con suadenti note vanigliate a contorno. Al palato è caldo e morbido, mentre il sorso si dispiega lungo un equilibrio aromatico di fine delicatezza e ammirevole persistenza gustativa. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.