Rum Heavenly Cask Collection 23y La Pasión Zacapa

Rum Heavenly Cask Collection 23y La Pasión Zacapa: quarto rilascio della serie Heavenly Cask Collection. Creato sempre dalla Master Blender di Zacapa, Lorena Vázquez, La Pasión racconta la passione e il duro lavoro necessari per creare uno dei Rum più famosi al mondo. Durante il processo di invecchiamento, noto come Sistema Solera, i Rum di 6-24 anni vengono miscelati e invecchiati in botti ex Whisky americano, Sherry e vini Pedro Ximenez. Si presenta di colore ambra intenso e luminoso, con riflessi rubino, al naso prugne secche, datteri e caffè in grani, poi una certa dolcezza di vaniglia insieme a tonalità più scure di cioccolato e noci tostate. Sublime l’assaggio che si spiega attraverso un corpo vellutato, morbido e dolce al punto giusto. Lunghissima la persistenza tostata, asciutta e pulita. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C.