Rum Cihuatán Xaman XO: è un omaggio al dio Maya della Stella Polare. Il rum matura per un totale di 16 anni. Di questi, viene conservato per 15 anni in botti di ex Bourbon e un anno in botti di legno di Ceiba Maya. Il colore è ambrato. Al naso presenta aromi complessi di cuoio, prugne. Al palato rilascia principalmente toni di buccia, chiodi di garofano, prugne, pane tostato con aceto balsamico, ananas grigliato e pancetta con pannello (succo di canna da zucchero solidificato).
| Produttore / Brand | |
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| Nazione | |
| Tipologia |
Rum
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| Astucciato |
| Volume alcolico | 40 % |
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| Affinamento | 15 anni in botti di ex Bourbon e un anno in botti di legno di Ceiba Maya |
| Formato | 70 cl. |
Riconoscimenti
