Rum ‘Chairman’s Reserve Original’ Saint Lucia Distillers

Rum ‘Chairman’s Reserve Original’ Saint Lucia Distillers : è un rum distillato con l’ausilio di alambicchi di varia natura: moderni a colonna e tradizionali e discontinui. L’invecchiamento ha luogo separatamente in botti di rovere americano che hanno contenuto in precedenza tre dei whisky bourbon più prestigiosi: Buffalo Trace, Jim Beam e Jack Daniels. Il lungo riposo si conclude dopo 5 anni con la miscelazione dei rum e l’affinamento in botti di rovere per altri 6 mesi. Si manifesta all’occhio con un colore ambrato scuro. Al naso presenta profumi di banana, frutta caramellata e vaniglia. Il sapore è ben bilanciato con note di uva passa, tabacco e chiodi di garofano. Finale lungo e cremoso.