Rum Australia 7 anni Transcontinental Line 2014

Rum Australia 7 anni Transcontinental Line 2014: Il processo di distillazione si svolge nella regione del Queensland, utilizzando i tradizionali alambicchi Pot Still, che garantiscono un’eccellente ricchezza ed eleganza. Il Rum matura per 5 anni in Australia in botti di rovere americano e si affina per ulteriori 2 anni in Francia, in botti di rovere francese, precedentemente usate per il Cognac. Viene imbottigliato senza alcuna aggiunta di coloranti o conservanti, abbassando solo il grado con acqua purissima, fino a raggiungere i 48% vol. Alla vista si presenta di un colore ambrato con luminosi riflessi color mogano. Intenso e ricco è caratterizzato da profumi di morbide spezie, vaniglia, cannella, uva sultanina, frutta secca tostata, mela caramellata, ciliegia, albicocche disidratate, scorza d’arancia amara candita, note dolci di melassa e miele di castagno, cenni balsamici, di erbe officinali, radice di liquirizia e legni nobili. Al palato è ampio e complesso, con aromi profondi, un finale armonioso e molto persistente. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.