Ron Abuelo Añejo 7 anni: si parte da una materia prima di ottimo livello. La canna da zucchero proviene infatti da terreni poco distanti dalla sede della distilleria, e dalla sua lavorazione si ottiene la melassa, base con cui si passa alla fase vera e propria di distillazione, effettuata grazie all’utilizzo di quattro grandi alambicchi a colonna. Al termine del processo produttivo, il Rum ottenuto viene fatto invecchiare per sette anni in botti di quercia bianca. Durante questo periodo, il rum si fonde con gli aromi del legno e assorbe sfumature raffinate che conferiscono al sapore una profondità incomparabile. Alla vista si presenta di colore giallo ambrato, luminoso. Al naso è leggermente dolce, troviamo note floreali, di vaniglia e toffee. All’assaggio è nocciolato, dolce, con caramello e vaniglia. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C.
