Grappa di Barolo 1789 Mazzetti d’Altavilla

Grappa di Barolo 1789 Mazzetti d’Altavilla: è una grappa secca realizzata da vinacce di Nebbiolo di Barolo e invecchiata a lungo in botti ex-Bourbon. Il colore è ambrato intenso e brillante. Al naso presenta note intense e complesse di tostatura, vaniglia, frutta secca, spezie, cacao e caffè. Il gusto è molto morbido, complesso, raffinato, armonico e di grande intensità. Si presenta di colore giallo paglierino tenue. Al naso è di media intensità, avvolgente, ampia e complessa, con piacevoli note speziate di tabacco e vaniglia, seguono sfumature di tostatura e frutta secca con leggeri sbuffi vinosi nel finale. In bocca è rotonda, equilibrata, secca, raffinata, coerente con gli aromi al naso percepiti.