Grappa Bianca Aromatica Bivitigni Marzadro

Grappa Bianca Aromatica Bivitigni Marzadro: è un’etichetta che esprime e condensa tutta la ricchezza aromatica di due grandi uve del territorio: il Moscato bianco, tradizionalmente presente in tutti i paesi che fanno parte dell’area mediterranea e il Gewürtztraminer, un vitigno nato nel centro Europa, che ha trovato una seconda patria in Trentino Alto Adige. L’unione di due corredi di profumi e aromi particolarmente ricchi regala un distillato unico. La fase di distillazione è curata con attenzione artigianale e avviene in modo lento utilizzando un alambicco discontinuo a vapore con metodo a bagnomaria, in modo da poter controllare perfettamente la temperatura e garantire un’estrazione delicata di tutti i ricchi profumi e aromi delle uve. Alla vista si presenta assolutamente trasparente, limpida e cristallina. Il profilo olfattivo è caratterizzato da un bouquet particolarmente intenso, che esprime profumi di zagara, di fiori di pesco, fragranze di scorza d’agrumi, aromi di frutta bianca matura, di pera, pesca, morbidi cenni di dolce frutta tropicale e delicate sensazioni speziate. L’ingresso al palato è vellutato, ampio e suadente, con in primo piano un’intensa dolcezza del frutto, che regala un’aromaticità intensa e persistente. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.