Citrus Aqva di Gin

Citrus Aqva di Gin : La produzione si divide in due momenti; il primo per ottenere la madre analcolica (distillazione sottovuoto con ginepro rosso, del finocchietto marino e delle foglie di mirto) e la seconda per la madre alcolica (infusione singole di botaniche). Le due madri creano la base per la distillazione finale a vapore con l’aggiunta di botaniche fresche in base alla declinazione scelta, per ottenere così le tre varianti: Agrumata, Speziata e Floreale. Una miscela complessa, un ingresso morbido con fresche con note di testa citriche date dalle scorze di Bergamotto e Mandarino e un lungo finale bilanciato. Le stesse sensazioni si riflettono al palato. Adatto per long drink come i Fizz oppure per donare freschezza ai cocktail classici.