Barber’s Gin: Barber’s è un London dry gin ottenuto partendo da una base neutra di alcol di cereali, distillata 3 volte in alambicchi tradizionali. Tra le botaniche vengono utilizzati ginepro della Croazia, semi di coriandolo del Marocco, timo spagnolo e radici di angelica. Si presenta trasparente e cristallino. Fresco, asciutto e penetrante al naso, Barber’s gin è decisamente secco al palato, ma anche pulito, con note erbacee unite a prevalenti note di ginepro. Per le sue peculiari caratteristiche aromatiche, questo gin può essere degustato liscio, oppure con l’aggiunta di qualche cubetto di ghiaccio, o ancora nei classici Gin & Tonic e Martini.