Bob’s Bitters

Bob’s Bitters: la nascita del Bitter Bob’s è avvolta nel più assoluto mistero: sembrerebbe aver avuto tutto origine da chef Bob che, per passione e per diletto, iniziò a sperimentare con i sapori, facendone un vero e proprio mestiere. Ciascun Bitter è costituito da uno specifico ingrediente (in questo caso il cardamomo), per esaltarne il sapore unico, per questo si può parlare di ‘Single Bitters’. Come dimostra già la sua confezione, con contagocce come fosse un medicinale, questo Bitter è un vero e proprio estratto di cardamomo, di cui svela il carattere robusto ed intenso, con una traccia sullo sfondo che si snoda tra la dolcezza e la forte componente amarognola. Perfetto per armonizzare aromaticamente i cocktail.