Trento Spumante Brut Riserva Letrari 2016

Trento Spumante Brut Riserva Letrari 2016: è un Metodo Classico di grande freschezza e intensità aromatica, prodotto con un equilibrato assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero. Grazie a un lungo affinamento sui lieviti, regala note che spaziano dal fruttato ai cenni di crosta di pane alle sfumature più evolute e mature sempre attraversate dalla limpida freschezza caratteristica dei vini di montagna. Ha un colore dorato con riflessi brillanti, solcato da un perlage molto fine e continuo. Il bouquet esprime aromi eleganti, con note fruttate, sfumature floreali, sentori di crosta di pane e pasticceria, cenni di frutta secca, nocciole tostate e spezie. Al palato è fresco e sapido, con un centro bocca fruttato e un finale vibrante e persistente.  ABBINAMENTI: affettati e salumi, sushi e sashimi, piatti a base di pesce, frittura di pesce, pesce affumicato. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°- 10°C.