Somma4 Metodo Classico Brut Rosè

Somma4 Metodo Classico Brut Rosè: vino spumante di qualità, metodo classico, Brut Rosé prodotto da uve Negroamaro e Chardonnay e affinato sui lieviti per 15 mesi. E’ caratterizzato da un colore rosa salmone brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso presenta bouquet con eleganti note di marasca, piccoli frutti rossi, melograno, rosa canina, integrate da un sottofondo di crosta di pane. Il sorso è cremoso e ampio che si espande con vibrante freschezza tutta intrisa di frutto. Nuance ammandorlata e coda sapida in fondo al palato creano contrappunto di grande precisione. ABBINAMENTI:aperitivi, piatti di pesce elaborati, crostacei, formaggi di media – lunga stagionatura, salumi italiani, carni bianche. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 ° C.