Franciacorta P.R. Brut Monte Rossa

Franciacorta P.R. Brut Monte Rossa: è un Blanc de Blancs frutto dell’appassionata ricerca dell’armonia tra l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e l’eleganza, la suadenza, la finezza tipiche dello Chardonnay (65%). Alla vista si presenta di colore giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, elegante, caratterizzato da note floreali di tiglio e da sfumature agrumate di pesca bianca. In bocca è equilibrato e definito, croccante, piacevolissimo. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. ABBINAMENTI: antipasti pesce affumicato, tartare di pesce, stuzzichini, aperitivo, salumi e formaggi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C.