Franciacorta Dosaggio Zero Riserva ‘Annamaria Clementi’ 2015 Ca’ del Bosco

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva ‘Annamaria Clementi’ 2015 Ca’ del Bosco: è uno spumante non dosato composto da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, vinificato in barrique e affinato sui lieviti per 8 anni e 5 mesi. Nel bicchiere presenta un colore giallo dorato brillante. Al naso è minerale, di aromi fruttati di agrumi con note di frutta secca e miele. Il sorso è ricco, cremoso e armonico con perlage finissimo e abbondante. ABBINAMENTI: risotto alle verdure, risotto ai frutti di mare, pesce e crostacei. formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C.