Franciacorta Brut Nature Barone Pizzini 2017

Franciacorta Brut Nature Barone Pizzini 2017: è uno spumante prodotto da uve Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%, affinato sui lieviti per 30 mesi. Nel bicchiere è giallo paglierino brillante con riflessi dorati, dal finissimo perlage. Al naso è elegante e floreale, con delicate nuance di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è rigoroso e di buona struttura, di grande freschezza e mineralità, con lunga chiusura piacevolmente salmastra ABBINAMENTI: antipasti pesce affumicato, pesce alla griglia, frittura di pesce, pesce e crostacei al vapore, risotto ai frutti di mare, pasta al pesce in bianco, pasta al pesce col pomodoro, carni bianche in umido. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C.