Ferrari Perlè Nero

FERRARI PERLE NERO : nasce da un’accurata selezione di pinot nero e sosta almeno sei anni sui lieviti prima della sboccatura. Grandissima espressione del territorio per questo blanc de noir dal color dorato brillante e dal perlage finissimo e persistente, grande complessità olfattiva che spazia dal fruttato al minerale. Al gusto è molto complesso e dal grandissimo equilibrio con un finale avvolgente e maestoso. ABBINAMENTO:  piatti a base pesce e crostacei