Ferrari Perlè: ottenuto con uve chardonnay di montagna, sosta almeno 50 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Color giallo intenso con riflessi dorati ed un perlage fine e persistente all’olfatto, si susseguono note di fiori di mandorlo, mela e nel finale crosta di pane. Al palato è vellutato e nel finale una sfumata nota aromatica. ABBINAMENTI: primi e secondi do pesce, fritture, taglieri di salumi e formaggi.
| Dosaggio | |
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| Metodo |
Classico
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| Nazione | |
| Produttore / Brand | |
| Regione | |
| Tipologia |
Trento DOC
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| Vitigno |
| Denominazione | Trento DOC |
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| Volume alcolico | 12,50 % |
| Affinamento | oltre 60 mesi sui lieviti |
| Formato | 1,5 lt. |
