Champagne Rosè Brut “Theodorine” Apollonis Michel Loriot

Champagne Rosè Brut “Theodorine” Apollonis Michel Loriot: è uno champagne prodotto da tre principali uve con cui si realizza la bollicina francese: troviamo le note fruttate del Pinot Meunier, quelle floreali e fruttate dello Chardonnay e la corposa struttura del Pinot Nero. Nel bicchiere presenta un colore rosa salmone e un perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note di fragola e lampone, sentori floreali e un cenno di cannella. Al palato è fresco, sapido, di buon equilibrio e chiude con una scia agrumata. ABBINAMENTI: crostacei, frutti di mare, secondi di pesce. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C.