Champagne Brut Special Cuvée Bollinger

Champagne Brut Special Cuvée Bollinger: è l’emblema e il simbolo della grande maison Bollinger, una gloria assoluta dello Champagne. E’ il risultato di un delicato assemblaggio di una piccola percentuale di uve appena raccolte e vini di riserva, tra cui spiccano quelli invecchiati in bottiglia per più di 15 anni nei locali della cantina. Matura per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Nel bicchiere presenta un colore giallo dorato con perlage fine. Al naso è fruttato e speziato con sentori di mela tostata, composta di pesca e crosta di pane. In bocca è fresco, ricco, lungo e vivace, sapido ed elegante. ABBINAMENTI: stuzzichini, tartare di pesce, sushi, pesce e crostacei al vapore, pesce alla griglia. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C.