Champagne Brut Delamotte

Champagne Brut Delamotte: champagne nato da un assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Noir e una piccola parte di Meunier e maturato per almeno 24 mesi in bottiglia sui lieviti. Alla vista si presenta color giallo paglierino chiaro, illuminato da un fine e persistente perlage. Al naso rilascia note di mela verde, limone, lime, mandorla fresca, fiori bianchi e crema pasticcera. In bocca è fresco, minerale, cremoso e dotato di buona tensione. ABBINAMENTI: antipasti caldi di pesce, tartare di pesce, sushi e sashimi, antipasti pesce affumicato, crostacei. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C.