Champagne Brut ‘Collection 243’ Louis Roederer

Champagne Brut ‘Collection 243’ Louis Roederer: è una bollicina fresca realizzata con uve attentamente selezionate di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier ed un affinamento sui propri lieviti di almeno 48 mesi. Nel bicchiere è color giallo paglierino dai riflessi dorati, perlage fine e persistente. Il profumo è intenso, ampio, complesso, note di frutta estiva ed esotica accompagnano cenni di frutta secca e burro. Il sorso è fresco, cremoso, morbido, avvolgente, deciso e di ottima persistenza. ABBINAMENTI: formaggi freschi, risotto alle verdure, risotto ai frutti di mare, frittura di pesce, pesce e crostacei. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C.