Champagne Brut ‘Belle Epoque’ Perrier Jouet 2014

Champagne Brut ‘Belle Epoque’ Perrier Jouet 2014: Champagne  che nasce dall’unione di Chardonnay al 50%, Pinot Noir al 45% e Pinot Meunier  al 5%. Un Millesimato di buona intensità e di vivace freschezza, maturato sui lieviti in bottiglia per almeno 60 mesi. Si presenta di colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli e finissimo perlage. Al naso regala profumi floreali, raffinati ed eleganti, con sentori di biancospino e note di mela sul finale. Gusto potente, rotondo, dal perlage fine e intenso, deciso e di notevole persistenza. ABBINAMENTI: antipasti di pesce, carni bianche, frittura di pesce, pesce-crostacei al vapore, finger food, pesce crudo, crostacei. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C.