Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Brut Val d’Oca 2023: è un vino spumante sofisticato ottenuto dalla lavorazione di sole uve Glera vinificate secondo il Metodo Martinotti-Charmat. Il procedimento è delicatissimo: fermentazione e presa di spuma si svolgono in autoclave, a temperatura e pressione controllate, con lieviti attentamente selezionati da sapienti enologi. Si presenta di colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso troviamo fiori di tiglio, d’acacia ed erbe mediterranee. Il gusto è pieno, complesso, vibrante e sofisticato. ABBINAMENTI: aperitivo, sushi e sashimi, crostacei, primi a base di pesce. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C.
| Nazione | |
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| Produttore / Brand | |
| Regione | |
| Tipologia |
Prosecco
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| Vitigno | |
| Metodo |
Charmat
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| Dosaggio | |
| Codice EAN |
8000037000037
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| Denominazione | Prosecco DOCG |
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| Annata | 2023 |
| Volume alcolico | 11,5 % |
| Formato | 75cl |
