Jeio Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Bisol

Jeio Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Bisol: nasce da un blend dove, accanto al vitigno simbolo della bollicina made in Veneto, il Glera, troviamo anche piccole percentuali di Chardonnay, Pinot Bianco e Verdiso. Prodotto con Metodo Charmat. Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino estremamente luminoso. Il perlage è di grana fine e continua. Lo spettro olfattivo è delicato e croccante nel presentare sottili aromi fruttati, intersecati a sensazioni floreali e a tocchi di erbe selvatiche. All’assaggio è giovanile, snello e beverino, con un sorso che conquista il palato grazie a un gusto fresco e minerale; chiude con un leggerissimo retrogusto ammandorlato. Una bottiglia in cui freschezza e mineralità stimolano il palato con una beva appagante, perfetta per accompagnare non solo l’aperitivo più raffinato, ma anche tutto il pasto. ABBINAMENTI: stuzzichini, frittura di pesce, riso con verdure, sushi e sashimi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C