Rum Fiji Grand Terroir 2009 Vintage Edition Plantation

Rum Fiji Grand Terroir 2009 Vintage Edition Plantation: è un rum distillato nel 2009 utilizzando entrambe le tipologie di alambicco, continuo e discontinuo. E’ intenso, affinato per i primi 7 anni alle Isole Fiji in botti ex bourbon, pronto per essere poi spedito alla Maison Ferrand in Francia dove riposa in botti di rovere per altri 2/3 anni. Si presenta alla vista con un colore ambra oro di media intensità. Al naso è intenso, si apre con profumi di fico d’india e note legnose, per poi passare ad aromi più fruttati e speziati, come banana, pecan e noce moscata. Al palato è ricco e rotondo, con sentori di caramello alla vaniglia, cacao, birra allo zenzero e note di mela cotogna, nocciola e cocco.