Salento Bianco “Heos” 2024 Castello Monaci

Salento Bianco “Heos” 2024 Castello Monaci: è un vino bianco salentino che nasce dall’incontro di due vitigni tipici di questo territorio: fiano e moscatello selvatico. Si manifesta all’occhio con un colore giallo paglierino. Al naso si avverte un bel bouquet floreale e fruttato, in cui si viene avvolti da note di pesca e petali di rosa. In bocca è scorrevole, snello e beverino, con un sorso fresco, connotato da un profilo agrumato. Chiude con un finale dotato di buona persistenza. ABBINAMENTI: primi e secondi piatti a base di pesce. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C.