Chianti Classico Castellare di Castellina 2021

Chianti Classico Castellare di Castellina 2021: è un vino rosso toscano a base di Sangiovese e Canaiolo, affinato per 7 mesi in barrique. Mostra il suo intenso carattere già dal suo colore rosso rubino profondo. Al naso compaiono note di ciliegia e violetta, con sentori di liquirizia e vaniglia. In bocca è equilibrato e con una buona tannicità, con finale di ciliegia. ABBINAMENTI: pasta con sugo si carne, carne arrosto e grigliata, selvaggina, formaggi stagionati, affettati e salumi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C.