Negroamaro ‘Jo’ Gianfranco Fino 2020

Negroamaro ‘Jo’ Gianfranco Fino: è un vino dall’intensità tipica dei rossi del Salento. Nasce da vecchi alberelli di circa 40 anni e matura per 12 mesi in barrique. Nel bicchiere è rosso rubino. Al naso presenta note fruttate, floreali e speziate con sentori di rosa, prugna, macchia mediterranea, tabacco e cacao. L’assaggio è morbido, caldo e di bella freschezza. ABBINAMENTI: Carne rossa in umido, pasta sugo di carne, selvaggina, carne arrosto e grigliata. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20°C.