Candido Cappello di Prete

Prodotto con uve negroamaro per la quasi totalità, viene lasciato a macerazione lunga e dopo la fermentazione alcolica fa anche malolattica. Color rosso rubino intenso, è un vino molto equilibrato che presenta dei sentori di liquirizia e sfumature balsamiche mentre al palato è rotondo, giustamente tannico con un finale amarognolo.

ABBINAMENTI: primi o secondi di carne